Ingrédients La pâte 120g de cacao pâte (ou de chocolat noir - à 100 % de cacao) 300g de poudre d'amandes 300g de sucre glace 110g de blancs d'oeufs 'liquéfiés' (voir les secrets) 4,5g de colorant alimentaire rouge carmin 300g de sucre en poudre 75g d'eau...
